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胡萝卜属于水果还是蔬菜

  胡萝卜属于蔬菜，胡萝卜1般既可以生吃也能够烹饪食用，而水果只可以生吃，胡萝卜1般会在地下生长，由于种植时间的差异，胡萝卜1般会在夏季、秋季和冬季成熟。MjY植物号

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胡萝卜营养价值

  胡萝卜的味道很甘甜，胡萝卜的吃法有很多，是可以用来凉拌、蒸煮和炒食食用的，还可以将其榨成胡萝卜汁饮用，其中将胡萝卜擦成丝用来凉拌是最好吃的。MjY植物号

  通常胡萝卜中的胡萝卜素和维生素的含量会比较高，常常适当的食用不但可以补充身体所需的维生素，还可以很好的减缓夜盲症状，另外对降血糖也有很好的效果。MjY植物号

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胡萝卜产地与种植

  胡萝卜种植的范围比较广，在山东、河南、浙江和云南这几个地方会种植的比较多，其中山东寿光产的胡萝卜是最好的，所含的营养物资是最丰富的。MjY植物号

  胡萝卜1般在大暑和小暑的时候种植是最适合的，依照季节种植，1般在春季的2、3月份种植是最适合的，会比较合适在环境为20度以上的环境下生长。MjY植物号