油菜是甚么菜

  油菜是10字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做苦菜、寒菜、芸薹、胡菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜等，属于春夏季节的蔬菜，在5月份左右成熟，主要产地有甘肃、青海、内蒙古等省分。RdQ植物号

油菜是甚么模样

  油菜是1种1年或越年生的草本，株高30⑼0厘米左右，全株无毛，有基生叶和茎生叶，叶片呈宽倒椭圆形，总状花序顶生，花朵色彩为黄色，长角果为条形。RdQ植物号

油菜做法

  油菜的做法是比较多的，比较常见的有清炒油菜、油菜炒平菇、凉拌油菜、油菜烧豆腐、油菜凉拌虾米、油菜肉球等。RdQ植物号

  1、油菜肉球RdQ植物号

  将5花肉洗干净放进料理机打烂，做成肉丸，火蒸12分钟，然后把油菜焯熟，用耗油做成酱汁淋在上面便可。RdQ植物号

  2、清炒油菜RdQ植物号

  将油菜清洗干净后掰成瓣，起锅加油烧热，加入油菜后大火翻炒，出锅前加入1茶匙食盐调味便可。RdQ植物号

油菜的功效与作用

  油菜作为蔬菜的营养价值是很高的，其含有丰富的膳食纤维、钙、磷、维生素、胡萝卜素等物资，有着消食利肠、预防便秘、调理代谢等功效。RdQ植物号