1、预防酒精肝首先应忌酒。酒精对肝细胞有较强的毒性，且95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精肝、脂肪肝等，所以预防酒精肝首先应绝对忌酒。

酒精肝的临床症状 酒精肝的主要症状 酒精肝的治疗方法