1. 大型宴会开始前几分钟上冷盘
中餐上菜的顺序一般是先冷后热,先主食后汤,最后上点心、水果等。家里一般是先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜点和水果。国宴是

宴会菜 宴会 冷餐 冷盘