目鱼干是海洋中软体动物鲜目鱼加工制成的干成品。目鱼，又称目斗鱼、乌贼。俗称“目鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或者“海螺蛸”，可医治胃酸过多，是止血、收敛常用中药。目鱼

简介 目鱼干

目录： 剖割 除了内脏 洗涤 出晒 整型 墨鱼干 罨蒸以及发花 包装 剖割 手握鱼违，鱼腹向上，稍捏紧，使腹部崛起，持刀自腹腔上端正中插入挑剖或者直切尾部腺口前为止。割到

做法 目鱼干

据中国渔业协会远洋分会资料表现，目鱼拥有高蛋白、低脂肪、低热量的好处。目鱼是女性抱负的保健食品。目鱼每一百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物以及维生素A、

营养价值 目鱼干

目鱼干的价格受到新鲜目鱼的市场价格影响，以是价格颠簸不一。 目鱼干以体型完备、光明清洁、颜色柿红或者棕红、半透明状、肉质平坦宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品;

价格 目鱼干