1. 土豆烧牛肉怎么烧嫩又烂得快？
1. 土豆切成同样大小的块，放入盆中用水浸泡。
2. 把牛肉切成一点五厘米见方小块，放入水烧开的锅里焯一下，去除血沫。
3. 姜切片，蒜头拍扁，青蒜斜

家常菜 牛肉 土豆 烧嫩又烂