没错，这道菜便是大家熟知的“KFC”，全称开封菜。开封作为七朝古都，饮食文化当然源远流长。按照传统的分类，中国有八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽

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　　说起老北京的清真美食，门钉肉饼是必须要提的一道，焦黄的面皮、鲜美的肉馅，香浓的汤汁，咬上一口，只有两个字——销魂。　　门钉肉饼也叫门丁肉饼，用牛肉大葱做馅，是非常有名的老

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　　清朝光绪十八年，也是这样一个冬天，不同的是那个冬天还没有雾霾，雪花飘飘，一切都很和谐美丽。虽然天气有点冷，但是颐和园里热火朝天，小太监和小宫女们来来回回，搬东搬西，因为我们

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　　导读：提起朱元璋，人们肯定首先会想到他是大明王朝的缔造者。其实，这位明太祖不仅上得朝堂，而且还下得厨房。如今，我们身边的许多饮食都与这位皇帝有关。网络配图　　珍珠翡翠

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By 快乐每一天lxku用料油 1斤半金菜地瘦肉酱 1瓶姜末碎 适量瘦牛肉 2斤糖 随意蚝油 4小勺大蒜 半斤红椒 1斤白芝麻 随意克豆瓣酱 4大勺做法步骤 1、买回家的牛肉洗净切

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　　清代诗人杨静亭曾作诗《都门杂咏》：“煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙。”而在此诗之前，唐宋这两个朝代可谓是对羊肉需求最大的时期。那么今天

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