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1般来说立秋以后食用3门青蟹最好。这个时候的3门青蟹是最肥的,食用起来口感也比较好。另外,大家在煮3门青蟹的时候可以在其中加入适当的紫苏,这样可让它的性质相对温和1些。大家在吃螃蟹的时候千万不要同时吃蜂蜜,否则会引发不良反应。要注意的是大家在食用3门青蟹的时候可以少许饮酒,这样可以起到驱寒的作用。另外对脾胃衰弱的小孩子来说尽可能的不要食用3门青蟹。