维生素E是干啥的

维他命E对保持正常免疫功能，特别是T淋巴细胞的作用非常重要：它可以增强淋巴细胞对有丝分裂原的刺激反应，增进吞噬；有研究表明，维生素E可以通过影响核酸.蛋白代谢，进1步影响免疫功能。维他命E在平常饮食中主要来自于植物油。另外，大麦、燕麦、米糠和坚果都是维他命E的优良来源。