柿子和香蕉能一起吃吗?/柿子和香蕉能一块吃
一、物种定义
柿子是常见的一种水果,别称红柿、甜柿、柿花等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、柿目、柿科、柿属落叶乔木,原产于中国长江流域,成熟的果实既可作水果鲜食,也可加工成柿饼、柿酒、柿醋、柿糖等,还可以供药用,具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。
二、营养成分
柿子的营养物质非常丰富,现代研究表明柿子中富含糖类、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素及钾、磷、镁、钙、镁、硒等矿物质,尤其是维生素的含量比一般水果要高出1~2倍,一个人一天吃一个柿子就能满足一天所需维生素C的一半,此外柿子尚含丰富的鞣质、黄酮甙、有机酸等营养物质。
三、食用论述
四、禁忌人群
1、脾胃虚寒:柿子性凉,入大肠经,脾胃虚寒的人群食用柿子容易加重病情。
2、糖尿病者:柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类,不适合糖尿病患者食用。
3、胃病患者:柿子中富含膳食纤维,患有胃病的人群食用容易引起胃肠不适。
4、贫血患者:柿子中富含鞣酸,贫血患者食用可能会影响对食物中铁的吸收。
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