植物号 2023-08-02
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雪里红和梅菜不是同一种菜,它们虽然都是腌制的菜品,但还是有区别的,梅菜是传统腌制品的一个统称,无法直接生吃,主要是以芥子菜腌制来食用,但是雪里红可以直接
梅菜又叫生菜,是广东省土生土长的菜,因为到了南北方都是经过加工的食品,所以在北方也叫梅菜,且梅菜是一种广东地区的特色传统菜品,原属于菊目菊科一年生植物