清明菜粑粑是用面粉做的吗
清明菜粑粑不能用面粉做，其主要是糯米粉和大米粉，具体做法以下：1、清明菜先洗净，切细。2、将糯米粉、粘米粉与清明菜混合，加入100克开水和匀，再加入冷水揉成面糊。3、搓条下剂成20
清明菜不焯水可以吃吗
能吃。草酸含量丰富的蔬菜是菠菜、笋、豆角等，而清明菜中草酸含量较低，无苦味，故需焯水后食用。它依然是甜甜的，只要洗干净就能够烹调食用，不需要焯水，如果焯水反而会损失1部份营
清明菜粑粑可以包些啥馅
清明菜粑粑的馅料可以根据自己的喜好来包，和平时吃饺子馅、汤圆馅差不多，但要保证馅料中含有少许的水份，否则蒸好后容易出现露馅现象，口味也会下降，1般有糖馅和咸馅之分，如：1、糖馅